onsdag 25 juli 2012

Fattiga riddare

Fattiga riddare för lyxlirare. ©Hummus och Pannkaka

 

Lyxig helgfrukost med fattiga riddare kan inte bli fel... Köp eller baka ett riktigt gott bröd, gärna att surdegsbröd. Här har vi ett härligt bröd med lite fruktbitar i. Vispa ihop 3 ägg med 3 dl mjölk. Smaksätt med lite vaniljsocker, 0,5 dl kokosflingor, rivet skal från 1 lime eller citron. Doppa brödskivorna i smeten och stek sedan i smör i stekpannan så att de blir lite krispiga. Servera med hackade nötter, bananskivor, blåbär och ringla lite god lönnsirap över. Underbart gott!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar