 |
| Haloumilax och Citronquinoa. ©Hummus och Pannkaka |
 |
| En orange måltid! Citronquinoa garnerad med söta morötter och krasse. ©Hummus och Pannkaka |
Haloumilax
Beräkna en bit lax per person och grilla den i ugn eller på grillen ute. Vi använder flingsalt och nymalen svartpeppar. Innan laxen är klar så lägg på haloumiskivorna eller om du grillar ute på grillen så grilla dem vid sidan av laxen strax innan laxen är klar.
Citronquinoa
Här har vi använt en trefärgad quinoa för att den är så vacker! Koka den enligt anvisning på paketet och smaksätt den med pressad citron och lite rivet citronskal. Servera med fina morötter som är kokta i lättsaltat vatten. Häll av vattnet från morötterna och tillsätt en klick smör och en nypa socker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar