torsdag 14 juni 2012

Shish Kebab

Färdiga Shish Kebab! © Hummus och Pannkaka

Martin vänder på spetten! © Hummus och Pannkaka

Shish Kebab


Ingredienser:
  • 1000 g lammfärs (blandfärs, nötfärs, kycklingfärs går också bra)
  • 2 knippen persilja
  • 4 vitlöksklyftor
  • 2 krm spiskummin
  • 2 msk tomatpuré
  • salt och peppar


Finhacka persiljan. Pressa eller finhacka vitlöken. Blanda samman alla ingredienser och forma blandningen till avlånga järpar som du trär på spett. Lägg på grillen!

Tips!
Byt ut tomatpurén mot 200 g fetaost. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar